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2007年 06月 04日
初のヨーロッパのユダヤ人移民が、この海岸沿いのコミュニティーに 住み着いたのが1900年代、それが1stウエーブといわれています。 もともとはEast N.Y. , Brownsville (Brooklyn 南部 ), Lower East Sideのユダヤ人が築いたユダヤ人町でした。 1970年代頃には、成長した彼らの子供達が ロングアイランド、マンハッタン、郊外、他州等に移り住み 残った親達と年寄りが多くなったこの街は、治安が悪くすさんだ町となっていました。 その後、二度目のウエーブとして 旧ソヴィエト連邦のユダヤ人が移り住むようになり、 また1980年代には膨大な旧ソビエトの移民がここに押し寄せてきました。 ロシア共和国の移民が増え続け、今ではロシヤ系アメリカ人の町となっています。 (特に70年代にウクライナのオデッセからの移民が多かったそうです。) 食後はロシア人のアンティクショップを冷やかしながら Brighton Beachに出てBoardwalkを歩きました。 とても似ていました。 $2で来れるじゃないの....って、 気分良くマンハッタンに戻ったのです。 人気blogランキングへ #
by subway_ny
| 2007-06-04 07:58
| ロシア
2007年 06月 03日
理解できませんでした。 今度家で、パーティーをする時はここで全部仕入れても大丈夫だと思いましたし、 値段が安いのも感動しました。 さあ、好きなお惣菜を選んで昼食となりました。 ハンバーガーの上にマシュルームソテー 奥皿、カレー粉を入れたくなるほど絶品のビーフシチュー 右、子持ちキスのから揚げ 左、カレイの塩焼き、絶品です。 オリーブ油を塗って塩焼きにした物、買って帰りました。 今回のホームラン!久々デス。 いろんな人がおもいおもいの皿を前に食事しています。 魚の燻製のセクションには寿司までありました。 食品は100品はあるでしょう。 それらの味が全部合格点で、感想は素晴らしく繊細で美味しく、 彼等の味に対する感覚が上等な事を知りました。 アメリカ人と対極ですね。 ロシアの人は美食なのか?と、思い知りました。 余り手を加えずに優しく食材の味を引き出している。と、言う結論に達しました。 和食に似ていますが、もっと美味しいです。 食後のお散歩に、海岸までの街並をゆっくり楽しんでみましょう、、、続く ロシアのおかしby ポーセリンの高台、初夏の風 人気blogランキングへ #
by subway_ny
| 2007-06-03 07:45
| ロシア
2007年 05月 30日
なかなかBrooklynの最西南端にある、ロシアン・タウンに行くチャンスはなく 海辺の町が賑わう前に、彼等だけが息吹いている中に自分を泳がそうと 朝早くのSUBWAYの Bラインに乗り込みました。 快速ですが、45分きっかりでBrighton Beach につき こうして私の地下鉄$2.の異国巡りが始まりました。 有名なメイン・ストリートのBrighton Beach Ave.です。 フルーツスタンド、本屋、高級食料品店が並び、町行く人は平日の午前なので、 (このパイの中はミンチ肉、ピロシキの一種です。$1.安い?) 耳に入るのはロシア語のみで、英語は片言返事のみです。 Brighton Beach Ave,を住民のように右に左にと店を覗き、買い物袋も増え やっと、理想的な大きなマーケットが見つかり お手頃な値段に嬉しくなったり、、、 まだまだ見たいものが沢山! あっと言う間にお昼過ぎ お惣菜コーナーに向いましょう、、、。 続く、、、 人気blogランキングへ #
by subway_ny
| 2007-05-30 07:31
| ロシア
2007年 05月 27日
若いオーナーは愛想良くお客に話しかけて 店をアットホーム的にくつろがせています。 グリルにしたり、鉄板で焼いたり、、、 ここも必ず食べるものが決まっていて まず、3種類のDips Potato& Garlic、Caviar Dip 、Yogurt, Garlic& Cucumber Dip 、をオーダーして 料理が来るまでペチャクチャお喋りしながら 熱々のパンに乗せて三つの味を楽しみます。 これに関しては、NY市内で一番おいしいと言っても過言ではありません。 一皿に8匹の鰯を食べるのは少し大変です。 今はまだ小ぶりですが、7月頃は大きいです。 たっぷりレモンが付いてきますので、満遍なく振りかけて食べます。 魚を食べた口の中をとてもさわやかにしてくれます。 Spaghetti with Seafood clams,calamari, shrimpがごろごろ入っていて チーズとヘビークリームの微妙な組み合わせで全体を絡めています。 これはランチタイムのみのメニュー。 今日のディナーは友達のリクエストでGrilled clams をオーダーしてみました。 お店から、ブレッドプリンに蜂蜜がかかったような 甘〜いデザートが出ます。 フライドカラマリをつまみながら 松ヤニのお酒、ウゾとギリシャのビール、ミソスを飲んで、、、 活気溢れるアットホームなレストランのディナータイムです。 人気blogランキングへ #
by subway_ny
| 2007-05-27 09:24
| ギリシャ
2007年 05月 26日
創業35年のこのレストランはオールドグリックと言うか ムサカ(なすびとひき肉の料理)がお勧めです。 目の前でいろいろ料理が見られるので、食べたいものがすぐ決まります。 入り口からオープンキッチンが続き 人気blogランキングへ #
by subway_ny
| 2007-05-26 12:59
| ギリシャ
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